Tatil Yerleri Tatil Bölgeleri

Cardin Mobilya Lefkoşe’de mağaza açtı

Türkiye bayiliğinin %’80 ini tamamlayan Cardin Mobilya Lefkoşe’de Concept mağazasını açtı. Açılışı KKTC Eski Cumhurbaşkanı Rauf Denktaş yaptı.

KKTC’de ilk mağazasını Lefkoşa’da açan Cardin Concept’in organisazyonuna Lefkoşa Belediye Başkanı Cemal Bulutoğulları, KKTC Maliye Bakanı Ersin Tatar, Cardin Mobilya Yönetim Kurulu Üyesi Oğuzhan Teker ve birçok davetli katıldı.

Açılışta, Cardin Consept mağazalarının yaygınlaşması ile ilgili bir değerlendirme yapan Cardin Yönetim Kurulu Üyesi Oğuzhan Teker “ Krize rağmen mağaza açılışlarımız devam ediyor. Bu krizi fırsata çevirmek için moralleri bozmadan var gücümüzle çalışmaya devam ediyoruz.  Yurt dışındaki mağaza açılışlarımıza Brüksel’i de açarak devam edeceğiz. Açtığımız bu mağazalar hedeflediğimiz yolda istikrarlı gittiğimizin en büyük kanıtıdır.” dedi.

Öte yandan kısa bir konuşma yapan Rauf Denktaş yapılan bu yatırımın KKTC için önem arz ettiğini ve bu tarz şube açılışlarının memnuniyet verici olduğunu söyledi.

Konuşmalardan sonra açılış kurdelesi Rauf Denktaş, Maliye Bakanı Ersin Tatar, Belediye Başkanı Cemal Bulutoğulları, Mağaza sahibi Özdal ve Cardin Mobilya Yönetim Kurulu Üyesi Oğuzhan Teker tarafından hayırlı olması dilekleriyle kesildi.

The Marmara ve Ceylan Intercontinental en iyi 500 arasında

Amerika`da yayın yapan yüksek tirajlı seyahat dergilerinden Travel & Leisure’ın Ocak 2010 sayısında, Bodrum’daki The Marmara ile İstanbul Ceylan Intercontinental, Dünyanın En İyi 500 Oteli listesinde gösterildi.

New York Kültür ve Tanıtma Ataşeliği’nden yapılan açıklamada şöyle denildi: ‘Travel & Leisure okuyucuları ve editörleri tarafından belirlenen listede, Bodrum’daki The Marmara ile İstanbul Ceylan Intercontinental, dünyanın en iyi otelleri arasında yer aldı. The Marmara otelinin koy manzarası, terası ve balkonları ile Ceylan Intercontinental Oteli’nin İstanbul Boğazı manzaralı yeni Spa’sından övgüyle söz edildi. Yaklaşık bir milyon okuyucuya ulaşan Travel & Leisure’ın turizm sektörüne yönelik olarak yayımladığı listeler, referans kaynağı olarak kullanılıyor ve potansiyel turistlerin seçimlerini etkiliyor.’

ISS Catering, Ar-Ge Mutfağı’nda özgün yemekler tasarlıyor

Yemek sektöründe yeniliklerine devam eden ISS Catering, oluşturduğu Ar-Ge Mutfağı’nda özgün yemekler tasarlıyor.

Şirketten yapılan açıklamada şöyle denildi: ‘Catering sektöründeki en büyük problemlerden biri, aynı yemeklerin sürekli tekrarlanmasının, müşterilerin beklentilerini karşılamamasıdır. Bu konuya yepyeni ve farklı bir çözüm getiren ISS Catering, aynı zamanda yemek kültürüne de katkı sağlıyor. ISS Catering’in Ar-Ge Mutfağı, yeni ve özgün yemekler oluşturmanın yanı sıra eğitim vermek ve almak, bilgi paylaşımında bulunmak isteyen tüm ISS Catering mutfak personeline kapılarını açarak bir okul görevi üstleniyor.

Tüm dünyada 200.000’den fazla kurumsal müşteriye hizmet ulaştıran tesis yönetim şirketi ISS bünyesinde faaliyet gösteren ISS Catering, Ar-Ge Mutfağı’nda yoğun şekilde eğitimler vererek, sürekli uygulanabilir, yeni, yaratıcı ve özgün yemek tasarımları sunuyor. Bu amaçla bir araya gelen ekip öncelikle deneme çalışması yapıyor ve çalışmalarını menü komisyonuna sunuyor. Menü komisyonu çalışmayla ilgili kabul, red, geliştirilmesi gereken yönler hakkında karar veriyor. Yapılan çalışma kabul edildikten sonra eğitim aşamasına geçebiliyor. Verilen eğitimler sonucu master menülere yerleştirilen yeni yemek tasarımları, tüm ISS Catering mutfaklarına bildirilerek, yemek yemekten keyif alan müşterilerin bu deneyimlere ortak olmaları sağlanıyor. Bu şekilde yemek çeşitliliği açısından yaşanan sıkıntılar da azalıyor.

ISS Catering’in Ar-Ge Mutfağı’nda üretilen yemeklerin, müşterilerden alınan geri bildirimlerle istenilen başarıyı sağlayıp sağlamadığı, beğenilirliği istatistiki olarak da inceleniyor, gelen öneriler değerlendiriliyor. ISS Catering’in Ar-Ge Mutfağı’nda özellikle Türk mutfağı üzerine çalışmalar yapılıyor. Fakat hizmet verilen yerlerde sıkça yapılan özel günler için Meksika, İtalyan, Pakistan mutfaklarını tanıtan spesiyaliteler üzerinde de çalışılıyor.

ISS Catering’in Ar-Ge Mutfağı’nda, kolay bulunur malzemelerden yapılan, maliyetleri uygun olan, uygulanabilirlik açısından mutfak çalışanlarının fazla zamanını almayacak yemekler için çalışılıyor. ISS Catering’in sektördeki lider konumunu güçlendiren Ar-Ge Mutfağı, aynı zamanda personelin de yetkinliğini artırıyor.’

Evinoks, ödüllü ürünü Vital Serisini tanıtmaya devam ediyor

Evinoks A.Ş, satış pazarlama müdürü İsmail Demir, geçen yıl TUSİD yarışmasında birincilik ödülü alan Vital seri modüler açık büfe sistemini tanıtmaya devam edeceklerini söyledi.

Demir açıklamasında, ‘Modüler yapısı ile her ihtiyaç duyulan yerde Kolay kurulum ve depolama özelliği ile açık büfe kurulum yeri seçeneğiniz arttırmaktadır. Sabit veya klasik büfeye göre fiyat avantajlarıda sunan VİTAL seri büfe sistemizi her fırsatta sektörle buluşturmaya devam edeceğiz’dedi.

Şirket 20 Ocak’da başlayacak Antalya Otel Ekipmanları Fuarı’nda da yerini alacak.

POYD’un yemeği Limak Arcadia Resort Hotel’de

Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği POYD’un geleneksel öğle yemeği 6 Ocak Çarşamba Günü saat Limak Arcadia Resort Hotel’ de yapılacak

Sezon bitince esnafın geliri düşüyor
Alanya Otelciler Pansiyoncular Lokantacılar Kafeteryacılar ve Turistik Eşya Satıcıları Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci, Turiste hitap eden esnafın kış aylarında yüzde 70 gelir kaybına uğradığını ifade etti.

Kentteki esnafın iki kesime ayrıldığını söyleyen Değirmenci, turiste hitap eden esnafın kış aylarında yüzde 70 gelir kaybına uğradığını, yerli halktan para kazanan esnafın gelirinin de nüfusun azalmasından dolayı yüzde 20-25 oranında azaldığını dile getirdi. Özellikle kenar kesimlerde iş yapan esnafın kış aylarında ortalama yüzde 75′inin dükkan kapattığını belirten Değirmenci, “İlçe merkezindeki esnaf para kazanmasa bile kışın dükkanını açık tutuyor.” diye konuştu.